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鏞記酒家 - 中環威靈頓街32-40號
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鏞鏞．藝嚐館 - 尖沙咀K11 Musea 701號舖 (7樓 Bohemian Garden旁)
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皮蛋酸薑套裝優惠
皮蛋酸薑套裝 (套裝A) 皮蛋酸薑套裝 (套裝A) 套裝包括: 
馳名皮蛋禮盒裝 (4隻) 一盒
馳名皮蛋普通裝 (6隻) 一盒
子薑片(100克) 一樽
原價 HK$ 243.00
推廣價 HK$ 188.00
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實體貨品 皮蛋酸薑套裝 (套裝A) (實體貨品)
原價 HK$ 243.00
推廣價 HK$ 188.00
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皮蛋酸薑套裝 (套裝B) 皮蛋酸薑套裝 (套裝B) 套裝包括: 
馳名皮蛋禮盒裝 (4隻) 兩盒
馳名皮蛋普通裝 (6隻) 一盒
子薑片(100克) 一樽

可以優惠價$30額外購買子薑片一樽，每套限購兩樽。
原價 HK$ 351.00
推廣價 HK$ 250.00
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實體貨品 皮蛋酸薑套裝 (套裝B) (實體貨品)
原價 HK$ 351.00
推廣價 HK$ 250.00
HK$0.00
加購優惠
凡購買皮蛋酸薑套裝 (套裝B)，可以優惠價$30額外購買子薑片一樽，每套限購兩樽。
[加購] 子薑片(100克) [加購] 子薑片(100克)
原價 HK$ 45.00
推廣價 HK$ 30.00
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實體貨品 [加購] 子薑片(100克) (實體貨品)
原價 HK$ 45.00
推廣價 HK$ 30.00
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臘腸及臘味食品
購買臘腸、臘味滿HK$2,300，臘腸、臘味即可享95折；滿HK$4,300，享9折；滿HK$6,300，享85折。
購買臘腸、臘味及禮品滿HK$9,000，臘腸、臘味即可享8折；滿HK$14,000，享78折；滿HK$20,000，75折。
鵝肝腸 (普通裝/280克) 鵝肝腸 (普通裝/280克) 鵝肝腸於七十年代由鏞記首創及自家製造。其特選優質鵝肝及堅持採用上等玫瑰露調味，佐以獨家秘方，馳名中外。自家鵝肝腸入口油潤甘香，皮脆餡嫩，口感鬆化鮮美，充滿著濃郁的＂美味、人情味＂，是鏞記名物之一。
售價 HK$ 318.00
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實體貨品 鵝肝腸 (普通裝/280克)(實體貨品)
售價 HK$ 318.00
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加瘦臘腸 (普通裝/280克) 加瘦臘腸 (普通裝/280克) 在不失粵海風味下，特別為注重健康及追求健美一族人士設計，滋味同時更健康。
售價 HK$ 318.00
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實體貨品 加瘦臘腸 (普通裝/280克) (實體貨品)
售價 HK$ 318.00
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切肉臘腸 (普通裝/280克) 切肉臘腸 (普通裝/280克) 特別選用來自加拿大高級脢肉代替後腿肉製造，以增加口感。為免破壞肉質，堅持以人手切肉，加入上等玫瑰露及調味秘方，令味道獨特鮮美。
售價 HK$ 298.00
HK$0.00
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實體貨品 切肉臘腸 (普通裝/280克) (實體貨品)
售價 HK$ 298.00
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鵝肝腸 (分享裝/450克) 鵝肝腸 (分享裝/450克) 鵝肝腸於七十年代由鏞記首創及自家製造。其特選優質鵝肝及堅持採用上等玫瑰露調味，佐以獨家秘方，馳名中外。自家鵝肝腸入口油潤甘香，皮脆餡嫩，口感鬆化鮮美，充滿著濃郁的＂美味、人情味＂，是鏞記名物之一。
售價 HK$ 465.00
HK$0.00
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實體貨品 鵝肝腸 (分享裝/450克) (實體貨品)
售價 HK$ 465.00
HK$0.00
加瘦臘腸 (分享裝/450克) 加瘦臘腸 (分享裝/450克) 在不失粵海風味下，特別為注重健康及追求健美一族人士設計，滋味同時更健康。
售價 HK$ 465.00
HK$0.00
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實體貨品 加瘦臘腸 (分享裝/450克) (實體貨品)
售價 HK$ 465.00
HK$0.00
切肉臘腸 (分享裝/450克) 切肉臘腸 (分享裝/450克) 特別選用來自加拿大高級脢肉代替後腿肉製造，以增加口感。為免破壞肉質，堅持以人手切肉，加入上等玫瑰露及調味秘方，令味道獨特鮮美。
售價 HK$ 435.00
HK$0.00
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實體貨品 切肉臘腸 (分享裝/450克) (實體貨品)
售價 HK$ 435.00
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鵝肝腸 (禮盒裝/450克) 鵝肝腸 (禮盒裝/450克) 鵝肝腸於七十年代由鏞記首創及自家製造。其特選優質鵝肝及堅持採用上等玫瑰露調味，佐以獨家秘方，馳名中外。自家鵝肝腸入口油潤甘香，皮脆餡嫩，口感鬆化鮮美，充滿著濃郁的＂美味、人情味＂，是鏞記名物之一。
售價 HK$ 515.00
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實體貨品 鵝肝腸 (禮盒裝/450克) (實體貨品)
售價 HK$ 515.00
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加瘦臘腸 (禮盒裝/450克) 加瘦臘腸 (禮盒裝/450克) 在不失粵海風味下，特別為注重健康及追求健美一族人士設計，滋味同時更健康。
售價 HK$ 515.00
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實體貨品 加瘦臘腸 (禮盒裝/450克) (實體貨品)
售價 HK$ 515.00
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切肉臘腸 (禮盒裝/450克) 切肉臘腸 (禮盒裝/450克) 特別選用來自加拿大高級脢肉代替後腿肉製造，以增加口感。為免破壞肉質，堅持以人手切肉，加入上等玫瑰露及調味秘方，令味道獨特鮮美。
售價 HK$ 485.00
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實體貨品 切肉臘腸 (禮盒裝/450克) (實體貨品)
售價 HK$ 485.00
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五花臘肉 (一斤) 五花臘肉 (一斤) 選用優質加拿大五花腩肉，製作出來的成品色澤通透紅潤，口感鬆化，讓人回味無窮。
售價 HK$ 328.00
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實體貨品 五花臘肉 (一斤) (實體貨品)
售價 HK$ 328.00
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淡口臘鴨髀 (一隻) 淡口臘鴨髀 (一隻) 嚴選特級鴨髀，成品色澤鮮明有光澤，乾爽有臘香味，肥瘦、鹹味適中， 易於配搭不同菜式烹調。肉質細嫩，齒頰留香。
售價 HK$ 78.00
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實體貨品 淡口臘鴨髀 (一隻) (實體貨品)
售價 HK$ 78.00
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鏞記禮品
購買臘腸、臘味及禮品滿HK$9,000或以上，禮品可享9折
正宗炭燒黑鬃鵝 (禮劵) 正宗炭燒黑鬃鵝 (禮劵) 嚴選品種純正及頂級廣東黑鬃鵝入饌。以祖傳秘方醃製，再用「活火」炭燒，達至皮香肉嫩多汁，馥香持久性強。

*如選擇店舖自取，實體禮券只限於中環鏞記酒家領取。
售價 HK$ 850.00
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實體禮券 正宗炭燒黑鬃鵝(實體禮券)
售價 HK$ 850.00
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傳統炭燒飛機燒鵝禮盒裝 - 原隻 (禮劵) 傳統炭燒飛機燒鵝禮盒裝 - 原隻 (禮劵) 超過半個世紀，鏞記炭燒燒鵝一直是香港家傳户曉的經典佳餚，亦是飛天燒鵝的始祖。為讓海外朋友品嚐到炭燒燒鵝的原汁原味，鏞記精心設計出適合長途旅程的禮盒包裝，是與摯愛分享香港情懷的禮物。

*如選擇店舖自取，實體禮券只限於中環鏞記酒家領取。
售價 HK$ 900.00
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實體禮券 傳統炭燒飛機燒鵝禮盒裝(實體禮券)
售價 HK$ 900.00
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馳名皮蛋六隻裝 (6隻) 馳名皮蛋六隻裝 (6隻) 專人特選優質鴨蛋，精心醃漬40至45天，至其晶瑩剔透。蛋體最少呈現四個層次；蛋心則凝而不固、聚而不流，其質柔軟，味美芳香。配以酸薑，相互激盪交織出美味驚豔的火花，是為鏞記酒家七十多年來款待賓客之獨門招牌小菜。

*如選擇店舖自取，實體禮券只限於中環鏞記酒家領取。
售價 HK$ 90.00
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實體禮券 馳名皮蛋六隻裝(實體禮券)
售價 HK$ 90.00
HK$0.00
實體貨品 馳名皮蛋六隻裝(實體貨品)
售價 HK$ 90.00
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馳名皮蛋禮盒裝 (4隻) 馳名皮蛋禮盒裝 (4隻) 專人特選優質鴨蛋，精心醃漬40至45天，至其晶瑩剔透。蛋體最少呈現四個層次；蛋心則凝而不固、聚而不流，其質柔軟，味美芳香。配以酸薑，相互激盪交織出美味驚豔的火花，是為鏞記酒家七十多年來款待賓客之獨門招牌小菜。
售價 HK$ 108.00
HK$0.00
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實體貨品 馳名皮蛋禮盒裝(實體貨品)
售價 HK$ 108.00
HK$0.00
子薑片(100克) 子薑片(100克) 自家醃製子薑脆嫩無渣，酸甜醒胃，挑選優質子薑，無添加色素及防腐劑，配以鹼性皮蛋，產生中和作用，味道融和獨特。
售價 HK$ 45.00
HK$0.00
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實體貨品 子薑片(100克) (實體貨品)
售價 HK$ 45.00
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秘製銀棯醬 (230克) 秘製銀棯醬 (230克) *如選擇店舖自取，只限於中環鏞記酒家及鏞鏞．藝嚐館(K11 Musea)領取。
售價 HK$ 145.00
HK$0.00
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實體貨品 秘製銀棯醬 (230克) (實體貨品)
售價 HK$ 145.00
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鏞記頂級XO醬 (160克) 鏞記頂級XO醬 (160克)
售價 HK$ 288.00
HK$0.00
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實體貨品 鏞記頂級XO醬 (160克) (實體貨品)
售價 HK$ 288.00
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珍藏遠年陳皮 (100g) 珍藏遠年陳皮 (100g)

坊間有云「百年陳皮勝黃金」，陳皮越陳越香，更見功效，價值更勝黃金。鏞記於50年代開始購入不少陳皮，1964年起建立陳皮儲備庫，珍藏多批遠年陳皮。約1982年後的30年間，老闆更會親自到產區挑選柑皮，再製作陳皮。因此鏞記的儲備庫除了很多達三十年以上的遠年陳皮，更有不少七十年甚至百年歷史的極品老陳皮。

新舊陳皮分別很大，以十五年的陳皮為例，把它放在手心上會覺得仍有少許重量，能聞到強烈 的陳皮香味；但當把百年陳皮放在手上，則每一片都非常之輕，皮身形狀完整，顏色深湛呈棕 黑色，油室較密集，外富紋路細坑，香氣獨特淺淡，但甘醇悠長。幾十年的陳皮，其價值已不 再局限於在烹調上，而是可以入藥，用途十分廣泛。

*如選擇店舖自取，實體貨品只限於中環鏞記酒家領取。
*此產品不享有任何折扣優惠。

售價 HK$ 580.00
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實體貨品 珍藏遠年陳皮 (100克) (實體貨品)
售價 HK$ 580.00
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端陽粽優惠
月餅禮盒多買多送優惠
臘腸、臘味折扣優惠
禮品折扣優惠
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  1. 所有優惠均以單一發票計算。
  2. 訂單確認後，取貨地址不可更改。
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    臘腸及臘味食品或鏞記禮品: 於2024年12月31日或前憑電子兌換券於所選換領地點換領。
  4. 實體禮券換領日期 :實體禮券可於落單後翌日起計第二個工作天於所選換領地點換領。
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如需取消或更改訂單，所有已收取之費用均不設退款。
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緣起於燒鵝 …

鏞記酒家始創於 1942 年，坐落於中環核心地段，以祖傳秘製的炭燒燒味和正宗粵菜奉客，不但保存了香港傳統飲食文化，更成為本地市民和遊客熱捧的飲食地點。
鏞記酒家以「味、藝、情、禮」為精髓，每道菜餚均採用特選的優質食材，以精湛的烹調手法為顧客炮製出經典巧手美食；並秉承始創人一貫作風，堅守以誠待客，提供賓至如歸的服務。
在酒家裏，隨處可見具獨特歷史價值的藝術品及富傳統中式文化的建築特色，給人一種置身於「活著的歷史」感覺。將古往今來的傳統和地道風味融為一體，讓各賓客們盡享港式的原汁原味！


關於鏞記

緣起於燒鵝 …

鏞記酒家始創於 1942 年，坐落於中環核心地段，以祖傳秘製的炭燒燒味和正宗粵菜奉客，不但保存了香港傳統飲食文化，更成為本地市民和遊客熱捧的飲食地點。
鏞記酒家以「味、藝、情、禮」為精髓，每道菜餚均採用特選的優質食材，以精湛的烹調手法為顧客炮製出經典巧手美食；並秉承始創人一貫作風，堅守以誠待客，提供賓至如歸的服務。
在酒家裏，隨處可見具獨特歷史價值的藝術品及富傳統中式文化的建築特色，給人一種置身於「活著的歷史」感覺。將古往今來的傳統和地道風味融為一體，讓各賓客們盡享港式的原汁原味！


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地址 : 香港中環威靈頓街32-40號

營業時間 : 11:00am – 11:00pm

電話 : (852) 2522 1624
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外賣熱線 : (852) 2523 2343

禮品訂購熱線 : (852) 5599 2800
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營業時間 : 星期一至五 11:30am – 11:00pm
星期六至日及公眾假期 : 11:00am – 11:00pm

電話 : (852) 2321 3800
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